Description
Attention : Disponible de mi Octobre à mi Mai
La « Centurion » doit son nom aux origines Romaines de la région. En effet, au II siècle avant Jésus Christ, les Romains appréciaient déjà les huîtres de la lagune de Thau pour leur goût iodé et de noisette.
L’huître fine Bio « La Centurion » est cultivée de manière traditionnelle en suspension sur corde. Cette production d’huître de Bouzigues saura satisfaire les amateurs comme les non-initiés avec son taux de chair allant de 8 à 10%.
Certifiée agriculture biologique par l’organisme veritas certification elle vous garantit une origine 100% naturelle et Française. Pour obtenir la certification bio, nous devons produire ces huîtres sur un parc exclusivement réservé à cette catégorie.
Nous présentons chaque année au bureau veritas tous les documents qui affèrent à cette production et ainsi garantir l’origine naturelle du produit.
Acheter la centurion bio c’est donc être sûr d’avoir une huître issue de captage naturel (et non pas née en milieu artificiel), une huître 100% Française (pas d’importation de pays étranger) et un suivi sanitaire très strict.
Vous êtes une association, un comité d’entreprise, un professionnel ou bien vous souhaitez faire une commande groupée, contactez nous
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